Da Jourdelò

Quirico Filopanti e i Fusi Orari

I fusi orari fanno parte della nostra quotidianità, sono perfettamente compresi e accettati da tutti, e sono di facile individuazione: qualsiasi agenda cartacea riporta nelle prime pagine un grafico e una tabella con i fusi orari di tutto il mondo; i siti internet che ne danno descrizione si sprecano.
Ma anche senza andare nel dettaglio specifico, chiunque sa dire a memoria che tra Bologna e New York ci sono sei ore di differenza, e che tra la Francia e l’Inghilterra ce n’è una.
E gli esempi non sono casuali.

Autore: Samuele Graziani

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Il Teatro di Villa Aldrovandi-Mazzacorati

Espressione della vivacità culturale del secolo dei lumi, il teatrino viene realizzato per volontà di Gianfrancesco Aldrovandi, attore dilettante, commediografo e cultore appassionato di teatro. Fuori dalle porte della città di Bologna, sulla strada per Firenze (nella zona pedecollinare del colle di Camaldoli) sorgeva il palazzo di Camaldoli, residenza della nobile famiglia Marescotti, poi di Filippo Maria Aldrovandi Marescotti e in seguito del figlio di costui, Raniero.

Autore: Silva Stagni

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Una tranquilla giornata di marzo

Coloro che alzavano gli occhi al cielo cercando di intravedere qualche raggio di sole oltre le nuvole che inesorabili si addensavano nel cielo sopra Bologna rimanevano delusi. E pensare che l’indomani sarebbe iniziata la primavera. Invece un’aria frizzantina sembrava infischiarsene delle stagioni, costringendo le signore ad avvolgersi nelle calde mantelle di panno e a coprirsi il capo con il cappellino saldamente legato sotto il mento con nastri di raso.

Autore: Fiorenza Maffei

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La Cuciniera Bolognese

Nel 1874 apparve a Bologna un manualetto intitolato La Cuciniera Bolognese con un lungo sottotitolo che ne indicava l’uso: Modo semplice e facile di cucinare ogni sorta di vivande e delle diverse salse tirate ad uso italiano. Si trattava di una seconda edizione, essendo la prima apparsa nel 1857 (con un titolo leggermente diverso). La longevità di questo libretto ci fa capire che ebbe un notevole successo.

Autore: Marinette Pendola

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